Rendimiento:

8 porciones

Ingredientes:

• 1 taza harina de arroz
• 1 taza de harina de maiz
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucaraditas de polvo leudante
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite

Preparación:

Se mezclan la harina de arroz, la harina de maiz y el polvo leudante, en un bols aparte se baten los huevos con el azucar, se le agrega la leche, el aceite y la vainilla, esto se agrega a los solidos ya mezclados ,si es necesario usar mas leche, queda una masa tipo de torta.poner en tortera previamente enmantecada y llevar a horno bien caliente 180 grados por 50 minutos.