Rendimiento:

12 unidades

Ingredientes:

• 110 g de margarina permitida
• 4 cucharadas de azúcar
• ½ cucharada de sal
• 2 huevos batidos
• 1 taza de leche
• 2/3 taza de almidón de papa
• 2 tazas de harina permitida

Preparación:

Batir la magarina, el azúcar y la sal juntos. Agregar el polvo de hornear y los huevos batiendo bien entre cada uno. Incorporar la harina permitida y el almidón de papa previamente tamizados. Agregar la lecha y batir bien. Colocar en moldes chicos, tipo budin inglés, y hornear los panecillos a temperatura moderada durante 20 minutos.